Deine Honigreise beginnt hier.
Ob zum ersten Probieren, für mehr Vielfalt oder für besondere Honigsorten – finde die Box, die zu dir passt.
Kennenlernbox
Drei ausgewählte Honigsorten für alle, die Scherr’s Naturhonig kennenlernen möchten.
Honigreise
Fünf unterschiedliche Geschmackswelten – von mild und blumig bis kräftig und würzig.
Premium Honigreise
Unsere Auswahl für Liebhaber kräftiger und besonderer Honigsorten – inklusive Tannenhonig.
Schwarzwald Premium
Zwei charakterstarke Honigspezialitäten für Liebhaber kräftiger und feinherber Aromen.
Was hinter einem Glas Honig steckt.
Honig ist weit mehr als ein süßer Brotaufstrich. Hinter jedem Glas stehen Millionen von Blütenbesuchen, präzise Arbeit im Bienenvolk und ein Naturprodukt, das sich je nach Herkunft und Tracht immer wieder unterscheidet.
Millionen Blütenbesuche
Für die Entstehung von Honig besuchen Bienen unzählige Blüten, sammeln Nektar und transportieren ihn zurück in den Bienenstock.
Ein perfekt organisiertes Volk
Ein starkes Bienenvolk kann im Sommer mehrere zehntausend Bienen umfassen. Jede Biene übernimmt dabei unterschiedliche Aufgaben.
Kommunikation durch Tanz
Honigbienen können ihren Artgenossen über den sogenannten Schwänzeltanz Richtung und Entfernung ergiebiger Futterquellen mitteilen.
Jeder Honig ist anders
Blütenangebot, Region, Jahreszeit und Witterung beeinflussen Farbe, Aroma, Konsistenz und Geschmack eines Honigs.
Kristallisation ist natürlich
Wenn Honig mit der Zeit fester oder kristallin wird, ist das ein vollkommen natürlicher Vorgang. Geschwindigkeit und Struktur hängen unter anderem von der jeweiligen Honigsorte ab.
Präzisionsarbeit der Natur
Im Bienenstock wird eingetragener Nektar weiterverarbeitet und sein Wassergehalt reduziert, bis daraus lagerfähiger Honig entsteht.
Honig muss man
probieren.
Farbe kann man sehen. Herkunft kann man beschreiben. Aber ob ein Honig zu dir passt, entscheidet am Ende nur der Geschmack.
250 g sind genau richtig, um unterschiedliche Honigsorten kennenzulernen und deinen persönlichen Favoriten zu finden.
Mild, kräftig, floral oder würzig – jede Honigsorte bringt ihren ganz eigenen Charakter mit.
Farbe, Konsistenz und Aroma können sich unterscheiden. Genau diese natürlichen Unterschiede machen jeden Honig besonders.
Du kannst noch länger darüber lesen. Oder einfach herausfinden, wie er schmeckt.